今日も大分は晴れ
日中はさほど寒くもなく
外の活動がここち良さそうです。
そこで
先日収穫した落花生を見に行きました。
少し乾燥が進んでいるようです。
待ちきれないので
今日は黒落花生だけ鞘をちぎりました。
これから暫く天日干し するつもりです。
今年の出来は？
粒は大きかったのですが
数が少なかったようです。
多分密生させすぎたのだと思います。
来年は
もう少しゆとりを持って定植しようと反省。
さて
この落花生を使って何を作りましょう？
昨年作った味噌も美味かったし
ピーナッツバターもいいな
新しいもの考えてみよう。
「食」
一次産品があれば
可能性が広がります。
その逆は？
ひたすら消費するだけですね。
生命維持に欠かせない食の確保は
日本にとって重大な課題だと思うのですが・・・
